Les globules blancs (leucocytes) jouent un rôle central dans le système de défense immunitaire. Ils se subdivisent comme suit:
Lymphocytes, incluant deux sous-groupes essentiels (lymphocytes B (cellules B) et lymphocytes T (cellules T)) : ces globules font partie du système de défense spécifique et jouent un rôle important dans l'identification et l'élimination des agents pathogènes.
Monocytes/macrophages : les monocytes se logent dans les tissus, où ils se transforment en phagocytes (macrophages). Ces derniers éliminent les agents pathogènes dans le cadre du système de défense non spécifique et activent le système immunitaire spécifique. La rate est le réservoir de monocytes le plus important.
Granulocytes: assurent essentiellement une défense non spécifique. Certains types de granulocytes figurent parmi les cellules dénommées « phagocytes », qui peuvent absorber des agents pathogènes et les détruire.
Cellules-B
Anticorps
Phagocytes